¿Qué son y qué nos aportan?
Las sales minerales se encuentran disueltas en el 75% de agua que compone el cuerpo humano. Su función es similar a la de las vitaminas. Ayudan al metabolismo, regulan muchas de las hormonas corporales, colaboran en el crecimiento…
Entre las más importantes, se encuentran:
Calcio
Leche, sardinas, cereales…
El calcio fortalece los huesos y dientes y colabora para un buen funcionamiento muscular y ciruculatorio.
Hierro
Lentejas, carne, pan integral…
El hierro participa en la generación de la hemoglobina, sustancia que lleva el oxígeno a las células del cuerpo.




