Descubre platos sencillos y deliciosos en este apartado de recetas. Podrás acceder a las diferentes elaboraciones, clasificadas en categorías, en el menú desplegable de la esquina superior derecha.
Paella de verduras y carne
Dificultad Media Tiempo 1 hora Ingredientes 1/2 kg. de pollo en tajaditas 1/2 kg. de conejo en tajaditas 1/4 de kg. de judías verdes tiernas 1 cebolla mediana 1 bote de 1/2 kg. de tomate crudo triturado o ver cómo elaborar salsa de tomate casara 1 cabeza de ajo entera 2 tazones de arroz Azafrán…
Pollo al curry
¿Cómo elaborar pollo al curry? Con tan solo dedicar 30 minutos de elaboración a esta receta, podrás sorprender a tus comensales. Dificultad Media Tiempo 30 minutos Ingredientes 1 kg. de pollo en trozos pequeños Pimienta Curry Tabasco Vinagre Harina Aceite Sal Elaboración Echar en un mortero 2 cucharadas de harina, una pizca de sal, otra…
Sopa de espárragos
¿Cómo preparar sopa de espárragos? Hay recetas que nunca pasan de moda por su delicioso sabor y por su sencillez, y esta es una de ellas. Dificultad Media Tiempo 45 minutos Ingredientes 1/2 kg. de espárragos blancos frescos 100 g. de espárragos verdes Harina 1 huevo Vino blanco Sal Aceite Pimienta molida Elaboración Trocear los…
Discos de calabacín
¿Cómo elaborar discos de calabacín? El calabacín es una verdura con bajo contenido calórico que brinda una gran variedad de opciones, como la que se presenta a continuación. Ingredientes 2 calabacines medianos 2 lonchas de jamón york 4 langostinos grandes 2 cucharadas de salsa de tomate 1 pimiento rojo asado Pimienta Sal Elaboración Pelar los calabacines.…
Tarta de manzana
¿Cómo elaborar tarta de manzana? Las manzanas son una de las frutas más empleadas parar preparar dulces, como en la receta que se presenta en esta ocasión. Dificultad Media Tiempo 1 hora Ingredientes 400 gr. de masa de hojaldre congelada 2 vasos de leche 2 huevos frescos 2 cucharadas rasas de maizena 5 cucharadas de…
Peras a la canela
¿Cómo preparar peras a la canela ? En esta receta, encontraremos la pera como protagonista, una fruta con múltiples vitaminas y antioxidantes y un delicioso sabor. Dificultad Media Tiempo 40 minutos Ingredientes 4 peras grandes ( no muy maduras) 30 gr. de mantequilla 4 cucharadas de azúcar 1 limón 2 ramas de canela 75 gr.…
Salsa de tomate
¿Cómo preparar Salsa de tomate? La salsa de tomate es una receta básica que, sin embargo, hoy en día está en desuso principalmente por la falta de tiempo. Y es cierto, puede que lleve un poco más de tiempo, pero el resultado será delicioso e incomparable. Dificultad Media Tiempo 45 minutos Ingredientes Un kg. de…
Mayonesa
¿Cómo preparar Mayonesa? La mayonesa es un complemento muy versátil que puede dar sabor y mejorar muchas de las recestas del día a día. Dificultad Media Tiempo de elaboración 5 minutos Ingredientes Un huevo Un vaso de aceite Vinagre o limón Sal Elaboración Lavar el huevo. Cascar el huevo sobre el recipiente de la batidora.…
Frapuccino casero
¿Cómo preparar un frapuccino de mora? Lo único que se necesita para elaborar esta deliciosa receta es una licuadora, unos pocos ingredientes y una pizca de creatividad. Ingredientes ½ taza de moras 150 ml de leche de almendras Cubitos de hielo 1 cucharada de stevia 1/2 taza de yogur griego sin azúcar Elaboración Preparar la…
Salsa bechamel
¿Cómo elaborar salsa bechamel? La bechamel es una masa, más bien espesa, muy común en la cocina italina y francesa que ofrece una gran versatilidad a la hora de combinar con otros sabores. Se puede emplear para realizar una gran variedad de elaboraciones como las croquetas, la lasaña, los canelones y pastas gratinadas o para…
Croquetas de espinacas
¿Cómo preparar croquetas de espinacas? Como entrante o para una cena rápida, pero saludable, las croquetas de espinacas son una opción más que acertada. Ingredientes Un tazón de bechamel espesa 200 gr. de espinacas congeladas 2 cucharadas de queso rallado 2 huevos Pan rallado Aceite Sal Elaboración Poner a calentar una olla con abundante agua…
Crepes salados de calabacín y salmón con confitura de naranja
¿Cómo preparar crepes salados? Los crepes, que tienen su origen en Bretaña (Francia), han sido exportados a todo el mundo como una opción dulce para el desayuno y en su versión salada para comidas o cenas. En esta ocasión se explicará cómo realizar la masa de los crepes salados con un relleno formado por calabacín…
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