¿Cómo elaborar pollo al curry?
Con tan solo dedicar 30 minutos de elaboración a esta receta, podrás sorprender a tus comensales.
| Dificultad | Media | |
| Tiempo | 30 minutos |
Ingredientes
- 1 kg. de pollo en trozos pequeños
- Pimienta
- Curry
- Tabasco
- Vinagre
- Harina
- Aceite
- Sal
Elaboración
- Echar en un mortero 2 cucharadas de harina, una pizca de sal, otra de pimienta y otra de curry en polvo.
- Verter encima un chorrito de aceite, unas gotas de vinagre y otras gotas de tabasco.
- Revolver los ingredientes hasta conseguir una pasta homogénea.
- Untar los trozos de pollo con la pasta anterior.
- Asar la carne, poniendo los trozos untados sobre la parilla y dejar que se ase por ambos lados durante 20 minutos.
- Servir el pollo inmediatamente.
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